Brände, Geiste und LiköreWir produzieren einige herausragende Spezialitäten wie Single Malt, Gin, Wodka, Beerenbrände oder Safran Likör. Single Malt weich, fruchtig, harmonisch Whisky charaktervoller Getreidewhisky Gin, harmonic der Allrounder Gin, citric zitrusbetont Gin, herbal mit Wermuth, etwas aussergewöhnlich, aber wir sind ja in Wermutshausen IPA Bierbrand aus India Pale Ale, sehr Hopfenbetont Witbier Bierbrand aus belgischem Weizenbier mit einem Hauch Orange und Koriander Rauchbier aus der Bamberger Spezialität, schöne Schokoladenaromen Stout Bierbrand aus dunkelstem Stout, schöne Röstaromen Wir erzeugen aber auch die klassischen Ostbrände:
=> Reine Kernobstbrände => Reine Steinobstbrände => Beerenspezialitäten => Geiste => Holzfassgelagerte Brände => Brände mit Honig => Liköre  Reine KernobstbrändeSchweizer Wasserbirne Sehr feines, an Honig erinnerndes und komplexes Aroma. Williams Christ Feinster Williams Christ mit vollem Aroma. Quitte Der ganze Duft und Geschmack dieser einzigartigen Frucht im Destillat eingefangen. Reine SteinobstbrändeMirabelle Durch die Verarbeitung der entsteinten Mirabellen entsteht ein feinfruchtiges Destillat. Zwetschge Durch die Verarbeitung von entsteinten Zwetschgen besonders fruchtig. Steinobst Harmonische Komposition aus Mirabellen, Zwetschgen und Schlehen mit ausgeprägter, typischer Steinobstnote nach Bittermandel. Schlehe Komplexe Aromen dieser herben Frucht wurden sortenrein im Destillat eingefangen. Kirsche Feines Fruchtaroma von reifen, aromatischen Kirschen. BeerenspezialitätenHimbeerbrand Edles Destillat, welches der volle Geschmack heimischer Himbeeren prägt. Schwarze Johannisbeerbrand Ein grandioses Bukett, sehr fruchtiges Destillat, welches wundervoll diese typische Frucht wiedergibt. Holunderbrand Beeindruckendes Destillat mit einem sehr geschmackvollen Abgang. Schwarze Beeren Ein Cuvee aus Schwarzer Johannisbeere und Holunder, bei dem sich diese zwei Beerenaromen herrlich ergänzen. Kornelkirschengeist Fruchtiges Bukett und ausgeprägter Körper. Weißdorn Sehr fein, der tyische, aber eher zurückhaltende Geschmack des Weißdorns kommt gut zur Geltung. GeisteHaselnuss Wunderbar feines und anhaltendes Nussaroma. Orange Spezialität aus unbehandelten sizilianischen Orangen hergestellt, feinfruchtig. Zitrone frisch, spritzig, fruchtig. Wacholder Sehr intensiv, aromatisch, mit angenehmem harzigem Waldgeschmack im Abgang. Kräuter Harmonische und aromatische Kräutermischung. Schlehe Ausgewogener, typischer Geist dieser interessanten Frucht. Hagebutte Feinfruchtig, typisch, ausgeprätes Aroma. Holzfassgelagerte BrändeAlter Apfel Der auf Eiche gelagerte Apfelbrand ist besonders mild und aromatisch. Alte Birne Feinfruchtig, rund. Alte Zwetschge Harmonisch und fruchtig. Alter Trester Der auf Eiche gelagerte Tresterbrand wird noch harmonischer und ausgeglichener. Alter Hefebrand Aromatische Spezialität mit ausgeprägtem Charakter. Alter Obstbrand Fruchtig, harmonisch, mild. Pinot Marc ein besonders feiner Trester aus roten Trauben Pinot Eau weicher Weinbrand Brände mit HonigWilliams Christ mit Honig Duftend, fein, volle Frucht. Mirabelle mit Honig Weich und mild, besonders feinfruchtig. Zwetschge mit Honig Fruchtig, typisch, aromatisch. Liköregrüne Walnuss Ein leicht bitterer Likör aus grünen Walnüssen, ein herrlicher Digestif. Aronia Likör mit leicht herber Note, sehr ausgewogen. Himbeer aromatisch, fein, sehr charakteristisch. |